啤酒烧草鸭做法大全
摘要【主料】4人份鸭850克【辅料】油15毫升啤酒1瓶盐3克生姜5克八角适量生抽50毫升老抽20毫升冰糖20克步骤1鸭子斩块后泡清血水洗净捞起步骤2准备啤酒，生姜片，八角和冰糖步骤3把鸭肉冷水下锅焯水后捞
【主料】4人份 鸭850克 【辅料】 油15毫升 啤酒1瓶 盐3克 生姜5克 八角适量 生抽50毫升 老抽20毫升 冰糖20克
步骤1 
鸭子斩块后泡清血水洗净捞起
步骤2 
准备啤酒，生姜片，八角和冰糖
步骤3 
把鸭肉冷水下锅焯水后捞起洗净
步骤4 
热锅倒入底油温油加入鸭肉煸炒出香味
步骤5 
加入盐煸炒均匀
步骤6 
加入生抽和老抽煸炒均匀
步骤7 
倒入啤酒
步骤8 
倒入调料
步骤9 
盖上大火煮开后转小火煮至鸭肉熟入味
步骤10 
打开大火收汁后熄火出锅
