巧克力榛果烧卖酥做法大全
摘要【主料】2人份榛子100克低筋面粉200克【辅料】黄油100克水30克香草精3克巧克力豆60克糖粉20克葡萄酒30克白糖40克步骤1准备榛子,去皮。准备巧克力豆步骤2榛子和巧克力豆用打碎机打碎,加入糖
【主料】2人份 榛子100克 低筋面粉200克 【辅料】 黄油100克 水30克 香草精3克 巧克力豆60克 糖粉20克 葡萄酒30克 白糖40克
步骤1

准备榛子,去皮。准备巧克力豆
步骤2

榛子和巧克力豆用打碎机打碎,加入糖粉、香草精、葡萄酒搅拌均匀,备用,黄油软化,加低筋面粉用摩擦的方式混合奶油,加入白糖搅拌,加入水和香草精,制成油酥面团,醒30分钟
步骤3

醒好面团擀成薄皮,切割成9厘米的正方形酥皮,酥皮包入搅拌好的巧克力榛果馅
步骤4

捏成烧卖的形状,放入烤盘中入烤箱,中层190度10-15分钟,酥皮上色就好了