葱烧土豆大排做法大全
摘要【主料】(多人份)猪大排500克土豆丸子15个【辅料】大葱2颗姜10克蒜10克八角1个香叶2片生抽20克料酒10克冰糖1块步骤1排骨放入开水锅里焯水步骤2水开捞出冲洗干净步骤3准备材料步骤4锅里倒适量
【主料】(多人份) 猪大排500克 土豆丸子15个 【辅料】 大葱2颗 姜10克 蒜10克 八角1个 香叶2片 生抽20克 料酒10克 冰糖1块
步骤1 
排骨放入开水锅里焯水
步骤2 
水开捞出冲洗干净
步骤3 
准备材料
步骤4 
锅里倒适量油爆香葱姜蒜
步骤5 
放排骨倒入适量料酒翻炒
步骤6 
倒入生抽翻炒上色
步骤7 
放入八角，香叶一小块冰糖
步骤8 
加入适量开水烧开
步骤9 
大火烧开转中小火炖至排骨基本上成熟时放入土豆丸子
步骤10 
加入适量盐炖至全部熟烂
步骤11 
炖至排骨酥烂后大火收浓汤汁，就可以出锅了，当然了汤汁不能太干，汤汁拌饭很香
