青豆烧排骨做法大全
摘要【主料】2人份排骨400克【辅料】盐1勺油1勺泡姜1个青椒几个泡辣椒4个青豆500克干花椒少许郫县豆瓣2勺步骤1排骨焯水备用。泡姜泡辣椒切末备用。青椒切片步骤2锅里放入适量的油,热了以后放入泡椒泡姜豆
【主料】2人份 排骨400克 【辅料】 盐1勺 油1勺 泡姜1个 青椒几个 泡辣椒4个 青豆500克 干花椒少许 郫县豆瓣2勺
步骤1
排骨焯水备用。泡姜泡辣椒切末备用。青椒切片
步骤2
锅里放入适量的油,热了以后放入泡椒泡姜豆瓣酱花椒炒香。加入排骨翻炒片刻,加入少许老抽上色翻炒均匀。其后加入青豆翻炒哦
步骤3
加入水莫过排骨和青豆。大火烧开,小火收干汤汁,起锅前加入青椒翻炒片刻。即可