炝紫甘蓝土豆丝做法大全
摘要【主料】(多人份)紫甘蓝半个土豆4个【辅料】花生油8勺辣椒油2勺盐2勺白芝麻1把酱油2勺绵白糖2勺凉拌醋4勺大蒜半头蚝油半勺香油半勺步骤1准备好材料，土豆切丝、紫甘蓝切丝步骤2土豆丝下开水焯熟步骤3捞
【主料】(多人份) 紫甘蓝半个 土豆4个 【辅料】 花生油8勺 辣椒油2勺 盐2勺 白芝麻1把 酱油2勺 绵白糖2勺 凉拌醋4勺 大蒜半头 蚝油半勺 香油半勺
步骤1 
准备好材料，土豆切丝、紫甘蓝切丝
步骤2 
土豆丝下开水焯熟
步骤3 
捞出来过凉
步骤4 
紫甘蓝过水焯一分钟
步骤5 
用凉水过一下
步骤6 
沥干水份，放入一个稍大些的盆里
步骤7 
倒入酱油、蚝油、盐、糖、醋、花生油、辣椒油拌匀，调整到合适的口味
步骤8 
调好味道后放入蒜碎、白芝麻、香油、拌匀
步骤9 
装盘就可以吃了，我家量太大、装的是大碗
