红烧深海金昌鱼做法大全
摘要【主料】深海金昌鱼1条【辅料】青葱1根姜1小块蒜2小瓣儿花椒大料1份酱油 料酒 醋 盐1份步骤1将鱼肚子里面的东西清理干净步骤2在鱼背上划开几道口子 以便入味步骤3用一个鸡蛋将鱼裹一下步骤4锅内放两小
【主料】 深海金昌鱼1条 【辅料】 青葱1根 姜1小块 蒜2小瓣儿 花椒大料1份 酱油 料酒 醋 盐1份
步骤1 
将鱼肚子里面的东西清理干净
步骤2 
在鱼背上划开几道口子 以便入味
步骤3 
用一个鸡蛋将鱼裹一下
步骤4 
锅内放两小勺儿油 中火煎鱼两面
步骤5 
直至看到黄焦色 将剩下的鸡蛋放进去一起煎一小会儿
步骤6 
将鸡蛋和鱼称出来待用
步骤7 
锅内放葱姜蒜大料花椒一起翻炒 不用再加油了
步骤8 
不用换油
步骤9 
放入刚刚待用的鱼和鸡蛋 加入酱油
步骤10 
加入少许醋 料酒 盐 可以再加点豆腐 倒入少量水 烧鱼 过5-10分钟 翻面 再烧5-10分钟 关火收锅
