米饭生日蛋糕做法大全
摘要【主料】(多人份)大米3杯【辅料】油适量盐适量胡萝卜1个黄瓜1根火腿1根寿司醋适量鸡蛋2个青菜适量紫薯适量南瓜适量面粉适量步骤1紫薯、南瓜蒸熟压成泥 ,苋菜用开水烫过,取苋菜的水备用,青菜烫过,用果汁
【主料】(多人份) 大米3杯 【辅料】 油适量 盐适量 胡萝卜1个 黄瓜1根 火腿1根 寿司醋适量 鸡蛋2个 青菜适量 紫薯适量 南瓜适量 面粉适量
步骤1
紫薯、南瓜蒸熟压成泥 ,苋菜用开水烫过,取苋菜的水备用,青菜烫过,用果汁机打碎,取糊糊备用
步骤2
紫薯泥加入鸡蛋清摊成紫薯鸡蛋饼,蛋黄调入适量水和面粉摊成蛋黄饼备用
步骤3
蛋黄饼卷成玫瑰花,用牙签固定好
步骤4
紫薯饼修成叶子的形状
步骤5
制作寿司醋:盐、糖、水按1;3;5的比例配好,放入蒸锅蒸至完全融化。
步骤6
米饭蒸熟,拌凉后放入适量寿司醋拌匀
步骤7
黄瓜、胡萝卜切成丁,胡萝卜烫熟
步骤8
取另一半黄瓜切成花备用
步骤9
米饭分成四份,取一份加上苋菜汁,拌匀
步骤10
南瓜泥拌的黄色米饭,还有一份青菜米饭和白米饭
步骤11
白米饭放在最下面,压紧,撒上黄瓜粒填上苋菜饭,压紧
步骤12
撒上胡萝卜粒再填上青菜饭,压紧,撒上火腿粒
步骤13
最上面铺上南瓜饭,用力压紧
步骤14
把蛋糕模倒扣在碗里
步骤15
摆上黄瓜、鸡蛋花即可