青椒辣子鸡丁做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉2块柿子椒3个大葱1棵【辅料】酱油5毫升淀粉1小勺花椒少许蚝油5毫升精盐5克食用油2勺步骤1准备材料，鸡胸肉和青椒切块，葱切小段步骤2鸡胸肉加酱油和一小勺淀粉，酱油可以使鸡肉上色
【主料】2人份 鸡胸脯肉2块 柿子椒3个 大葱1棵 【辅料】 酱油5毫升 淀粉1小勺 花椒少许 蚝油5毫升 精盐5克 食用油2勺
步骤1 
准备材料，鸡胸肉和青椒切块，葱切小段
步骤2 
鸡胸肉加酱油和一小勺淀粉，酱油可以使鸡肉上色入味，淀粉可以使鸡胸肉炒的时候嫩而不柴
步骤3 
锅底放油，要多放一点，冷锅放花椒，热锅放花椒，花椒会马上变黑了，待花椒出味放入鸡丁
步骤4 
鸡胸肉放入锅中翻炒，放入盐和蚝油
步骤5 
鸡胸肉炒至发白放入葱段，继续翻炒至葱出香味
步骤6 
放入青椒直至青椒断生
