清汤鸡豆花做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉150克鸡蛋白(乌骨鸡)3个豌豆苗50克鸡汤400毫升【辅料】食盐少许玉米粉1汤匙黑胡椒粉少许枸杞少许步骤1将鸡胸脯肉的所有筋膜和脂肪去净步骤2将处理的鸡胸肉、蛋清、50克水、盐
【主料】2人份 鸡胸脯肉150克 鸡蛋白(乌骨鸡)3个 豌豆苗50克 鸡汤400毫升 【辅料】 食盐少许 玉米粉1汤匙 黑胡椒粉少许 枸杞少许
步骤1
将鸡胸脯肉的所有筋膜和脂肪去净
步骤2
将处理的鸡胸肉、蛋清、50克水、盐、胡椒、玉米粉放入搅拌机中,打成泥
步骤3
然后倒入沸腾的高汤当中,慢火浸熟而成