花型小烧卖做法大全
摘要【主料】2人份馄饨皮200克猪肉馅200克【辅料】葱3克甜面酱5克酱油3毫升五香粉适量食盐3克鸡精少许料酒3毫升香油适量色拉油适量步骤1把肉馅放碗中,加入调料中的所有调味料调味步骤2拿一张馄饨皮,将肉
【主料】2人份 馄饨皮200克 猪肉馅200克 【辅料】 葱3克 甜面酱5克 酱油3毫升 五香粉适量 食盐3克 鸡精少许 料酒3毫升 香油适量 色拉油适量
步骤1
把肉馅放碗中,加入调料中的所有调味料调味
步骤2
拿一张馄饨皮,将肉馅放馄饨皮的中央
步骤3
用馄饨皮包住肉馅,然后将中间捏紧封口(只捏馄饨皮的中间部分,不捏上边)
步骤4
将馄饨皮的上边用手抻开,一个小烧卖就包好了.将所有烧卖包完
步骤5
拿一个粗点的胡萝卜洗净,切成薄片
步骤6
蒸锅放水,先放胡萝卜片,然后将烧卖放胡萝卜片上
步骤7
水开后,蒸四到五分钟(蒸的时间取决于烧卖的大小,包大个的稍微多蒸一会,个头小的话就少蒸一会)