葱香鲈鱼做法大全
摘要【主料】(多人份)鲈鱼1条【辅料】油50克豉油3勺大葱1根黄酒2大勺姜片25克步骤1将鱼处理干净,两面划口,两面抹上盐,淋上黄酒步骤2葱,姜洗净,都切成细丝步骤3用大葱丝和姜丝铺在盘子底部,步骤4鱼肚
【主料】(多人份) 鲈鱼1条 【辅料】 油50克 豉油3勺 大葱1根 黄酒2大勺 姜片25克
步骤1
将鱼处理干净,两面划口,两面抹上盐,淋上黄酒
步骤2
葱,姜洗净,都切成细丝
步骤3
用大葱丝和姜丝铺在盘子底部,
步骤4
鱼肚子与口中填入姜丝,放在铺了葱姜丝的盘子上
步骤5
锅中放入大量的水,烧开后放入鱼,蒸10分钟
步骤6
蒸熟后去掉葱与姜及盘中的汤水
步骤7
炒锅中烧一些热油淋上即可
步骤8
淋入豉油撒上新的葱丝与姜丝,