红烧牛筋头面做法大全
摘要【主料】(多人份)手擀面100克牛筋头400克【辅料】油菜6棵水适量料酒2勺姜4片卤汁2升步骤1牛筋头冷水下锅，放姜片，料酒，煮一下，煮去杂质步骤2老卤汤烧热，放入焯好的牛筋头，小火慢炖个2个小时，至
【主料】(多人份) 手擀面100克 牛筋头400克 【辅料】 油菜6棵 水适量 料酒2勺 姜4片 卤汁2升
步骤1
牛筋头冷水下锅，放姜片，料酒，煮一下，煮去杂质
步骤2 
老卤汤烧热，放入焯好的牛筋头，小火慢炖个2个小时，至牛筋头软烂
步骤3
压点面条
步骤4 
下锅煮熟面条
步骤5 
捞出面条，浇上点卤肉汤，放上牛筋头和焯过水的小油菜就可以开吃啦
