寿喜烧做法大全
摘要【主料】肥牛一盒香菇若干魔芋粉丝一盒葱一根金针菇一袋北豆腐一盒【辅料】味极鲜酱油5勺白糖1勺蚝油1勺盐1勺步骤1香菇切花刀，为的是让它更入味。把香菇和金针菇用水过一下，注意，用过的水千万不要扔，有大用
【主料】 肥牛一盒 香菇若干 魔芋粉丝一盒 葱一根 金针菇一袋 北豆腐一盒 【辅料】 味极鲜酱油5勺 白糖1勺 蚝油1勺 盐1勺
步骤1 
香菇切花刀，为的是让它更入味。把香菇和金针菇用水过一下，注意，用过的水千万不要扔，有大用处
步骤2 
将豆腐切块，过油炸至金黄色，备用
步骤3 
葱切段，用油煎一下，切记煎一小下，时间太长就不好吃了。肥牛提前用一点点黄油煎一下，花生油也可以。不要太熟，变色即可
步骤4 
最后就是摆盘了，茼蒿洗净放好，摆好后把调好的汁（味极鲜酱油、糖、蚝油、盐、料酒）和香菇水倒进去，不要没过食材，盖上盖子，烧开三五分钟即可关火，一锅美味的寿喜烧就做好了
