红油宫保鸡丁做法大全
摘要【主料】3人份鸡丁300克黄瓜1/2根胡萝卜1/2根【辅料】生姜1块大蒜3瓣小葱2根小红油1汤匙菜籽油3汤匙盐1茶匙步骤1腌制好的鸡丁备好步骤2胡萝卜和黄瓜洗净，去皮，切丁步骤3葱，姜，蒜，洗净，分别
【主料】3人份 鸡丁300克 黄瓜1/2根 胡萝卜1/2根 【辅料】 生姜1块 大蒜3瓣 小葱2根 小红油1汤匙 菜籽油3汤匙 盐1茶匙
步骤1 
腌制好的鸡丁备好
步骤2 
胡萝卜和黄瓜洗净，去皮，切丁
步骤3 
葱，姜，蒜，洗净，分别切好
步骤4 
锅内放油，大火烧热后放入葱，姜，蒜翻炒出香味
步骤5 
放入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒至八分熟盛出
步骤6 
锅内放油，大火烧热后放入鸡丁，翻炒
步骤7 
加入料酒，盐，翻炒
步骤8 
加入胡萝卜黄瓜丁，一起炒熟后，即可关火
步骤9 
装盘后，淋上仲景小红油（因为孩子不能吃辣，所以只淋半边）
