干煸香辣鱿鱼做法大全
摘要【主料】2人份韭菜100g尖椒3个鱿鱼1条【辅料】五香粉1勺白糖2克花椒粉1勺豆瓣酱1勺料酒1勺生抽2勺大蒜3瓣步骤1鱿鱼撕掉黑膜洗净，切条步骤2锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微
【主料】2人份 韭菜100g 尖椒3个 鱿鱼1条 【辅料】 五香粉1勺 白糖2克 花椒粉1勺 豆瓣酱1勺 料酒1勺 生抽2勺 大蒜3瓣
步骤1 
鱿鱼撕掉黑膜洗净，切条
步骤2 
锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微打卷后就马上捞出， 时间长了就会老）
步骤3 
韭菜洗净切段，尖椒切成段，大蒜切片
步骤4 
锅里油热后，放入一勺豆瓣酱炒出红油，在放入尖椒，蒜片爆香
步骤5 
倒入焯水后的鱿鱼
步骤6 
调入2勺生抽，1勺料酒调味
步骤7 
最后加1勺五香粉和1勺花椒粉炒匀
步骤8 
加入韭菜段翻炒断生即可出锅
