五香肉干做法大全
摘要【主料】2人份猪里脊肉500克姜2片蒜2瓣香叶1片桂皮少许八角2个干辣椒1根【辅料】生抽2勺老抽1勺白糖1勺白芝麻1大勺食盐1/2小勺植物油1大勺五香粉1小勺鸡精少许胡椒粉少许步骤1猪肉切小块步骤2放
【主料】2人份 猪里脊肉500克 姜2片 蒜2瓣 香叶1片 桂皮少许 八角2个 干辣椒1根 【辅料】 生抽2勺 老抽1勺 白糖1勺 白芝麻1大勺 食盐1/2小勺 植物油1大勺 五香粉1小勺 鸡精少许 胡椒粉少许
步骤1
猪肉切小块
步骤2
放入面包桶内
步骤3
加入所有辅料,除芝麻外所有调料
步骤4
搅拌均匀腌制15分钟左右
步骤5
启动烘烤功能,选择颜色深色,烤制35分钟(中途要打开用筷子搅拌下使其上色均匀及入味)
步骤6
结束后,将面包桶取出,倒掉桶内多余的汤汁,除桂皮和大料外其他所有辅料都取出
步骤7
启动翻炒功能45分钟,结束后再按一次程序30分钟,加入白芝麻,启动即可,这样干香有嚼劲的五香猪肉干就做好了