椒香花生瓣做法大全
摘要【主料】4人份花生500克【辅料】油500克花椒10克干辣椒20克胡椒5克盐8克步骤1主辅料: 花生米、辣椒、花椒、胡椒 步骤2 首先把花椒、胡椒焙熟,再用研磨器磨成粉备用步骤3 再把花生米浸泡后。去
【主料】4人份 花生500克 【辅料】 油500克 花椒10克 干辣椒20克 胡椒5克 盐8克
步骤1
主辅料: 花生米、辣椒、花椒、胡椒
步骤2
首先把花椒、胡椒焙熟,再用研磨器磨成粉备用
步骤3
再把花生米浸泡后。去皮、分成两瓣
步骤4
把花生瓣冲洗干净,沥干水分
步骤5
锅中加入油,同时放入沥干水分的花生瓣,中小火慢慢炸制
步骤6
炸制到花生瓣微微发黄即可
步骤7
捞出装入盘中,控净油脂
步骤8
锅留少许底油,放入辣椒,小火炒香
步骤9
放入备用的花生瓣
步骤10
加入花椒粉、胡椒粉、盐
步骤11
快速翻拌均匀,即可关火
步骤12
出锅装盘,晾凉即可食用