素烧杏鲍菇做法大全
摘要【主料】1人份杏鲍菇1个【辅料】小葱2根蒜3瓣姜1片红辣椒（鲜）1个酱油1小勺食盐1/4小勺白糖1/6小勺食用油适量凉白开4小勺步骤1第一步：杏鲍菇去头去尾削去表层的皮，再切成三段，再把每一段切成5-
【主料】1人份 杏鲍菇1个 【辅料】 小葱2根 蒜3瓣 姜1片 红辣椒（鲜）1个 酱油1小勺 食盐1/4小勺 白糖1/6小勺 食用油适量 凉白开4小勺
步骤1 
第一步：杏鲍菇去头去尾削去表层的皮，再切成三段，再把每一段切成5-6片
步骤2 
第二步：切花刀。把杏鲍菇片先顺着一个方向斜切，再顺着另一个方向斜切，切时不要太用力不要把杏鲍菇切通了
步骤3 
第三步：葱姜蒜辣椒切碎备好
步骤4 
第四步：在碗里加入1/4小勺食盐、1/6小勺白糖、酱油1小勺、凉白开4小勺调匀
步骤5 
第五步：锅内加入适量食用油，油温八成热时加入姜，1/2蒜，1/2葱，炝炒一下，加入杏鲍菇煎2分钟
步骤6 
第六步：把调好的酱香汁倒入锅内，小火烧3-5分钟，汁烧干即可
步骤7 
第七步：加入剩余葱蒜，加入辣椒，翻炒一下即可出锅
