河南炸八块做法大全
摘要【主料】3人份鸡1只【辅料】芥花油适量食盐适量葱段1根生姜2片生抽少许老抽适量白胡椒粉少许辣椒盐少许料酒适量白糖适量孜然粉少许步骤1准备好仔鸡一只步骤2去头脚后、一剖两半步骤3再剁八块步骤4加入葱姜、
【主料】3人份 鸡1只 【辅料】 芥花油适量 食盐适量 葱段1根 生姜2片 生抽少许 老抽适量 白胡椒粉少许 辣椒盐少许 料酒适量 白糖适量 孜然粉少许
步骤1 
准备好仔鸡一只
步骤2 
去头脚后、一剖两半
步骤3 
再剁八块
步骤4 
加入葱姜、料酒、白糖、生抽、老抽和胡椒粉等作料
步骤5 
抓匀
步骤6 
加盖入冰箱腌制4小时
步骤7 
油锅温热时，倒入腌好的鸡块
步骤8 
待全部变色后，捞起
步骤9 
待油温升高，再重新将鸡块放入锅中，炸至表面微焦黄，捞起沥油
步骤10 
准备草莓和香菜，装饰餐碟
步骤11 
将沥油后的鸡块摆放在盘中
步骤12 
另外再准备些辣椒盐和孜然粉，等不及了快开吃
