莲雾好吃吗 莲雾的吃法有哪些

莲雾源自于东南亚水果，外表鲜艳。今天我们就要给大家推荐很多莲雾的吃法，看看莲雾的吃法有哪些。

莲雾好吃吗 莲雾的吃法有哪些

一、莲雾的吃法——莲雾果泥

第一步：准备砂糖，一杯柠檬水，和莲雾。

第二步：莲雾清洗后用盐水浸泡二十分钟，之后切除头尾。

第三步：莲雾切丁后用柠檬水和糖腌制出水，之后用搅拌机打成泥。

第四步：将莲雾果泥倒入锅中慢慢搅拌煮上一个小时，水分去除后就做成为果泥了。

第五步：果泥煮好后用密封瓶罐进行保存，可以保留一个月。

二、莲雾生炒肉片

第一步：准备好莲雾，梅花肉，香菇，彩椒，姜。配料包括酱油，米酒，盐糖，胡椒粉，香油。

第二步：梅花肉首先洗净切片，用米酒，胡椒粉，盐一起调和腌制。

第三步：香菇洗干净后切片，彩椒切块即可。莲雾取缔切块待用

第四步：锅中热油后将肉片划入快速翻炒，之后放入莲雾翻炒几下后捞出沥油。

第五步：用姜片爆香锅子，倒入香菇先翻炒至变软，然后划入鸡蛋，酱油，米酒，盐和胡椒进行调和翻炒，放入水煮下。

第六步：收汁后放入彩椒翻炒，最后加入肉片和莲雾再翻炒均匀即可。