孜然猪蹄做法大全
摘要【主料】2人份猪蹄650克【辅料】油10毫升老抽15毫升生抽45毫升小葱4根黄酒40毫升生姜4片八角2个孜然粉3g步骤1猪蹄斩开后用清水浸泡2小时后洗净捞起步骤2准备小葱打结，八角和生姜片步骤3先把猪
【主料】2人份 猪蹄650克 【辅料】 油10毫升 老抽15毫升 生抽45毫升 小葱4根 黄酒40毫升 生姜4片 八角2个 孜然粉3g
步骤1 
猪蹄斩开后用清水浸泡2小时后洗净捞起
步骤2 
准备小葱打结，八角和生姜片
步骤3 
先把猪蹄冷水下锅焯水后捞起
步骤4 
热锅加入底油把调料下入爆香
步骤5 
再把猪蹄加入沿锅边倒入黄酒
步骤6 
加入生抽和老抽翻炒均匀
步骤7 
倒入清水，用电压力锅水不要太多
步骤8 
全部倒入压力锅中调到豆类蹄筋档时间为35分钟
步骤9 
排气后打开捞起猪蹄
步骤10 
准备孜然粉
步骤11 
空气炸锅预热200度5分钟垫上锡纸把猪蹄加入10分钟即可
