广东辣子鸡丁做法大全

2022-01-09 08:14:44 川菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】1人份鸡腿肉200克辣椒(红,尖,干)20克碎辣椒5克【辅料】食盐1茶勺鸡精2克酱油少许姜5克蒜头5克料酒少许淀粉少许大蒜1根步骤1将需要的辅料洗净切块备用步骤2鸡腿肉洗净剁成拇指大小的块;调




【主料】1人份 鸡腿肉200克 辣椒(红,尖,干)20克 碎辣椒5克 【辅料】 食盐1茶勺 鸡精2克 酱油少许 姜5克 蒜头5克 料酒少许 淀粉少许 大蒜1根


步骤1 广东辣子鸡丁的做法大全

将需要的辅料洗净切块备用

步骤2 广东辣子鸡丁的做法图解

鸡腿肉洗净剁成拇指大小的块;调味加入食盐、酱油、料酒、淀粉、用手抓匀,腌制半个小时左右

步骤3 广东辣子鸡丁的家常做法

热锅油至八成热放入腌制好的鸡腿肉,炸至外表呈现金黄色后捞起沥油待用

步骤4 广东辣子鸡丁的简单做法

在锅内在放少许的香油,锅内油温烧至八成热时在放入姜丝、蒜头块,加入刚捞起待用的鸡肉块,爆炒两分钟,加入辣椒,翻炒至稍微有辣椒味飘香,再加入大蒜块炒一分钟加食盐、鸡精调味炒匀起锅即可

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