香辣小龙虾做法大全
摘要【主料】2人份小龙虾1000克【辅料】生抽2勺老抽1勺五香粉1勺泡椒20克干辣椒20克花椒15克白糖1/2勺大葱2根蒜5瓣姜1块料酒2勺水适量步骤1买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐
【主料】2人份 小龙虾1000克 【辅料】 生抽2勺 老抽1勺 五香粉1勺 泡椒20克 干辣椒20克 花椒15克 白糖1/2勺 大葱2根 蒜5瓣 姜1块 料酒2勺 水适量
步骤1 
买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，然后用牙刷逐个刷洗干净，尾部把虾线给抽出来
步骤2 
准备大葱、嫰姜、蒜
步骤3 
红泡椒和干辣椒准备适量
步骤4 
锅里下入多一点的油，放入姜、蒜炒香后
步骤5 
在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味
步骤6 
放入整理干净的小龙虾，大火翻炒，调入生抽2勺，老抽1勺，料酒1大勺，五香粉1勺继续翻炒使之均匀
步骤7 
加入适量的水，改小火慢慢煨，如果喜欢其他口味，也可以添加自己喜欢的调料，大概汤汁将近收干即可出锅
