腊肉手撕甘蓝做法大全
摘要【主料】4人份绿甘蓝500克腊肉200克【辅料】油30毫升料酒15毫升盐2克生姜少许油辣椒1汤匙鸡精2克大蒜少许步骤1准备腊肉步骤2腊肉用温水洗净后放入蒸锅蒸20分钟步骤3待凉后切片步骤4甘蓝手撕后洗
【主料】4人份 绿甘蓝500克 腊肉200克 【辅料】 油30毫升 料酒15毫升 盐2克 生姜少许 油辣椒1汤匙 鸡精2克 大蒜少许
步骤1 
准备腊肉
步骤2 
腊肉用温水洗净后放入蒸锅蒸20分钟
步骤3 
待凉后切片
步骤4 
甘蓝手撕后洗净
步骤5 
准备调料
步骤6 
热锅倒油温油下姜、蒜爆香
步骤7 
再把腊肉片倒入煸炒出香味后盛出备用
步骤8 
把甘蓝菜倒入煸炒变软加盐
步骤9 
煸炒均匀后把腊肉回锅
步骤10 
加油辣椒煸炒均匀
步骤11 
最后加入鸡精调味后熄火出锅
