红葱头生炒骨做法大全
摘要【主料】2人份猪大排250克红葱头8粒【辅料】柿子椒2个蒜2瓣姜3片生抽5克食盐5克植物油2汤匙白糖3克蚝油10毫升生粉5克步骤1猪小排骨放入适量生抽、盐、白糖、植物油和生粉,搅拌均匀后腌制半小时,柿
【主料】2人份 猪大排250克 红葱头8粒 【辅料】 柿子椒2个 蒜2瓣 姜3片 生抽5克 食盐5克 植物油2汤匙 白糖3克 蚝油10毫升 生粉5克
步骤1
猪小排骨放入适量生抽、盐、白糖、植物油和生粉,搅拌均匀后腌制半小时,柿子椒切块,红葱头去皮拍扁、姜、蒜切片备用
步骤2
锅内放入适量的植物油,烧热后放入红葱头、蒜片、姜片爆香,再加入腌好的猪小排炒至排骨金黄至熟
步骤3
最后放入柿子椒块,翻炒一分钟,再调入适量的盐(试试味道,太淡就加,不淡就不用再加了)和蚝油,翻炒均匀即可
步骤4
在加入蚝油,翻炒均匀即可