香笋烧肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉1大块春笋1个【辅料】冰糖1小把生抽1小勺料酒1小勺八角1个姜1块白砂糖1小勺步骤1将切好的五花肉放入不粘锅中炒一下(不用加油,会炒出油的);炒至两面金黄端出待用步骤2将冰糖在锅中
【主料】2人份 五花肉1大块 春笋1个 【辅料】 冰糖1小把 生抽1小勺 料酒1小勺 八角1个 姜1块 白砂糖1小勺
步骤1
将切好的五花肉放入不粘锅中炒一下(不用加油,会炒出油的);炒至两面金黄端出待用
步骤2
将冰糖在锅中热得融化;加入五花肉,迅速翻炒,然后等五花肉都沾上糖了以后加入水没过肉
步骤3
加入姜、八角等(除笋)其他的酱料,盖锅小火煮40-60分钟;开锅收汁儿的时候加入笋,翻炒几下即可