花生红枣排骨汤做法大全
摘要【主料】3人份猪大排800克红枣适量花生适量【辅料】姜1大块花椒10粒料酒3汤匙食盐3克黑胡椒粉少许步骤1排骨洗净,花生提前浸泡2小时步骤2排骨冷水入锅,姜切块,再加入料酒煮沸,在沸水中再煮两分钟后捞
【主料】3人份 猪大排800克 红枣适量 花生适量 【辅料】 姜1大块 花椒10粒 料酒3汤匙 食盐3克 黑胡椒粉少许
步骤1
排骨洗净,花生提前浸泡2小时
步骤2
排骨冷水入锅,姜切块,再加入料酒煮沸,在沸水中再煮两分钟后捞出清洗干净
步骤3
排骨、红枣、花生放进砂锅里,加水没过排骨,并加入重新切好的姜块和10粒花椒,煮沸后转小火煲3-4小时
步骤4
出锅前十分钟调入盐,最后撒一点点黑胡椒粉即可