西红柿厚蛋烧,学生宿舍可制做法大全
摘要【主料】1人份鸡蛋2个西红柿1个【辅料】盐适量蕃茄酱适量步骤1西红柿切丁,越细越好。打入两个鸡蛋,加适量盐,把鸡蛋液打至蛋清蛋白完全混合(此时应有大量泡沫)步骤2热锅,小火下油,油微热后下料铺满,开始
【主料】1人份 鸡蛋2个 西红柿1个 【辅料】 盐适量 蕃茄酱适量
步骤1
西红柿切丁,越细越好。打入两个鸡蛋,加适量盐,把鸡蛋液打至蛋清蛋白完全混合(此时应有大量泡沫)
步骤2
热锅,小火下油,油微热后下料铺满,开始凝固时即可卷起放至锅边
步骤3
再倒入蛋液,铺满整锅
步骤4
从卷好的蛋卷处回卷
步骤5
成品,切断,根据个人喜好加入适量番茄酱