快手京酱肉丝做法大全
摘要【主料】2人份猪肉(瘦)精瘦肉200克黄瓜一根大葱半根【辅料】甜面酱25克料酒两勺盐适量淀粉适量食用油适量步骤1精瘦肉或者里脊肉切成条状步骤2加入料酒,淀粉,少许盐抓拌均匀,放置20分钟左右步骤3大葱
【主料】2人份 猪肉(瘦)精瘦肉200克 黄瓜一根 大葱半根 【辅料】 甜面酱25克 料酒两勺 盐适量 淀粉适量 食用油适量
步骤1
精瘦肉或者里脊肉切成条状
步骤2
加入料酒,淀粉,少许盐抓拌均匀,放置20分钟左右
步骤3
大葱切丝,黄瓜先切片再切丝
步骤4
甜面酱拿出一小包,加入少许凉水搅拌
步骤5
锅内放油,稍微多一点,快热透的时候放入肉丝,快速用筷子把肉分离,避免粘连在一起
步骤6
肉炒个3分钟左右,倒入甜面酱,翻炒片刻
步骤7
家里没有漂亮的盘子,凑合看吧!摆盘可以随意点,自己怎么高兴怎么来!
步骤8
将肉丝倒在最上面