蜜豆怎么吃 蜜豆的做法教程

红豆是非常好的养生的食物，吃红豆可以健脾利胃、养心补血、去除湿毒。红豆可以做药用，也可以食用，很多人都喜欢将红豆煮粥吃，或者做豆沙吃。其实，红豆还可以用来做蜜豆，吃起来非常香甜，一起来看看蜜豆的做法吧。

蜜豆怎么吃

1、直接食用

超市购买回来的蜜豆或者自己做的蜜豆都可以直接食用，早餐的时候，用勺子舀着蜜豆一口一口吃，再喝点牛奶或者豆浆，就是非常营养的早餐了。也可以用来做配菜吃，在上菜的时候，将蜜豆做为甜菜摆在桌子上面，可以开胃，增进食欲。

2、做刨冰吃

刨冰是夏天最受欢迎的食物，在做刨冰的时候，加入一些蜜豆吃，味道更尖甜美，。也可以在甜汤的时候，加入一些蜜豆，这样汤会更甜。吃蛋糕或者面包的时候，也可以裹着蜜豆吃。直接取一块面包，夹着蜜豆吃，非常的香甜。

蜜豆的做法教程

1、先准备一些红豆，将被虫咬过的，干瘪的红豆挑出来。放到大碗里面，加入大量的清水浸泡至少五个小时，这样可以将红豆泡发，更容易煮烂。接着将浸泡好的红豆清洗干净，放到电压力锅里面，加入黄糖，再加入适量的水，水刚好将红豆淹没即可。

2、接下来，按下煮豆类食物的按键，让其自己慢慢煮就行。煮好之后，打开锅子，再加入适量的水，再次按下煮豆类食物的按钮，让其再次煮熟。经过两次的反复煮熟，红豆已经完全被煮烂了，将将其捞出来，控干水分，加入桂花酱和白糖，搅拌好之后放到冰箱冷藏就行。