鱿鱼烧肉做法大全
摘要【主料】3人份新鲜鱿鱼500克猪肉100克干辣椒2个姜适量青蒜适量【辅料】盐适量生抽适量食用油适量料酒适量步骤1新鲜鱿鱼洗干净，切块，倒一些料酒腌制一下，去腥步骤2猪肉切片步骤3干辣椒切碎，姜切丝，青
【主料】3人份 新鲜鱿鱼500克 猪肉100克 干辣椒2个 姜适量 青蒜适量 【辅料】 盐适量 生抽适量 食用油适量 料酒适量
步骤1 
新鲜鱿鱼洗干净，切块，倒一些料酒腌制一下，去腥
步骤2 
猪肉切片
步骤3 
干辣椒切碎，姜切丝，青蒜切斜段
步骤4 
锅里倒入适量油，倒入干辣椒，姜丝和青蒜爆一下
步骤5 
倒入猪肉，煸炒至变色
步骤6 
倒入鱿鱼煸炒几下
步骤7 
加入盐和生抽，拌炒均匀，盖上锅盖稍微焖煮两三分钟。新鲜鱿鱼很嫩，不用煮很久
步骤8 
最后装盘上桌。这样炒出来的鱿鱼很滑嫩
