韩式烧豆腐做法大全
摘要【主料】4人份豆腐1块鸡蛋1个【辅料】黄豆酱油9勺水2杯半辣椒粉4勺白糖半勺芝麻适量大葱1根红皮洋葱半个青椒2个蒜末1勺芝麻油半勺白胡椒粉适量步骤1豆腐切厚片,煎锅放油煎成淡黄色,备用步骤2大葱,洋葱
【主料】4人份 豆腐1块 鸡蛋1个 【辅料】 黄豆酱油9勺 水2杯半 辣椒粉4勺 白糖半勺 芝麻适量 大葱1根 红皮洋葱半个 青椒2个 蒜末1勺 芝麻油半勺 白胡椒粉适量
步骤1
豆腐切厚片,煎锅放油煎成淡黄色,备用
步骤2
大葱,洋葱,青椒切成小丁,蒜切末
步骤3
切好的葱,洋葱,青椒,蒜末放入一个大碗里
步骤4
放入两倍半的水(一次性杯子),放入9勺酱油,4勺辣椒粉,半勺白糖,半勺芝麻油/香油,芝麻和胡椒粉礼貌性地放一点点
步骤5
搅拌一下,尝一下味道咸淡,按照个人口味可调
步骤6
把豆腐美好的摆进小石锅里,浇上调好的料汁
步骤7
开始用大火煮,煮开后换成小火煮到快露出上面豆腐为止
步骤8
最后放入鸡蛋,半熟时熄火