红油鸭血做法大全
摘要【主料】3人份鸭血1盒粉丝50克【辅料】油2汤匙豆瓣酱20克盐5克味精2克生抽1汤匙香菜适量步骤1主辅料: 鸭血、粉丝 步骤2 把粉丝泡软 步骤3 把鸭血出盒、切块 步骤4 把鸭血去腥味,鸭血冷水入锅
【主料】3人份 鸭血1盒 粉丝50克 【辅料】 油2汤匙 豆瓣酱20克 盐5克 味精2克 生抽1汤匙 香菜适量
步骤1
主辅料: 鸭血、粉丝
步骤2
把粉丝泡软
步骤3
把鸭血出盒、切块
步骤4
把鸭血去腥味,鸭血冷水入锅,烧开后即可关火
步骤5
把鸭血捞出冲洗干净,备用
步骤6
起锅热油,放入郫县豆瓣酱小火煸炒出红油
步骤7
烹入生抽
步骤8
加适量水 烧开后,加盐、味精调味
步骤9
放入备用的鸭血 小火煮5分钟左右
步骤10
放入泡好的粉丝
步骤11
烧开后,煮半分钟即可
步骤12
放入香菜末,即可关火出锅盛入碗中,即可上桌