五彩什蔬丁做法大全
摘要【主料】2人份玉米80克豌豆80克红萝卜50克山药100克木耳(水发)20克蒜15克【辅料】油适量盐1茶匙糖0.5茶匙蚝油1茶匙生粉1茶匙步骤1玉米剥粒，铁棍山药，红萝卜，蒜子切丁，木耳改小片步骤2锅
【主料】2人份 玉米80克 豌豆80克 红萝卜50克 山药100克 木耳(水发)20克 蒜15克 【辅料】 油适量 盐1茶匙 糖0.5茶匙 蚝油1茶匙 生粉1茶匙
步骤1 
玉米剥粒，铁棍山药，红萝卜，蒜子切丁，木耳改小片
步骤2 
锅内水开后，下食材焯烫
步骤3 
全部焯烫好后，沥干水备用
步骤4 
锅烧热，放油，爆香蒜粒
步骤5 
蔬菜丁入锅翻炒
步骤6 
调入适量盐，糖
步骤7 
临出锅用碗汁（清水，蚝油，生粉，食用油）勾个芡
步骤8 
快速炒匀，即可盛盘
