海茸芯杂菇养生汤做法大全
摘要【主料】2人份海茸1盘金针菇1把香菇2朵杏鲍菇5朵【辅料】高汤1勺姜1块食盐1小勺胡椒粉少许步骤1提前将海茸剪断,用清水泡发十至十五分钟,泡时调入料酒去腥,清洗干净。海茸膨胀力强,无需要一次泡发太多步
【主料】2人份 海茸1盘 金针菇1把 香菇2朵 杏鲍菇5朵 【辅料】 高汤1勺 姜1块 食盐1小勺 胡椒粉少许
步骤1
提前将海茸剪断,用清水泡发十至十五分钟,泡时调入料酒去腥,清洗干净。海茸膨胀力强,无需要一次泡发太多
步骤2
杏鲍菇、香菇、金针菇洗净切片,姜切片备用;锅中加入清水,水开后放后泡制好的海茸芯,煮3-5分钟
步骤3
放入杏鲍菇、香菇、金针菇,姜片煮开;调入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可