瑶柱青椒鸡蛋做法大全
摘要【主料】3人份带子120克尖椒1个鸡蛋1个【辅料】胡椒粉2克料酒10克盐1小勺葱3克姜3克蒜3克步骤1瑶柱提前去腥,加少盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟步骤2准备鸡蛋,鸡蛋里面加少许盐步骤3锅里加油,煎好
【主料】3人份 带子120克 尖椒1个 鸡蛋1个 【辅料】 胡椒粉2克 料酒10克 盐1小勺 葱3克 姜3克 蒜3克
步骤1
瑶柱提前去腥,加少盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟
步骤2
准备鸡蛋,鸡蛋里面加少许盐
步骤3
锅里加油,煎好鸡蛋盛出备用
步骤4
尖椒切丁
步骤5
锅里少许底油,下入葱姜蒜炝锅
步骤6
下入瑶柱煸炒
步骤7
下入尖椒
步骤8
加入鸡蛋
步骤9
快速翻炒,出锅即成。不要放过多调料,保持瑶柱的鲜美原味