红烧四季豆做法大全
摘要【主料】2人份四季豆150g黑木耳150g【辅料】豆瓣酱适量大蒜4瓣干辣椒1枚八角1枚步骤1黑木耳泡发,摘根备用;四季豆盐水泡15分钟,摘掉两头之后再用清水洗净,切断备用步骤2辅料:蒜瓣,豆瓣酱步骤3
【主料】2人份 四季豆150g 黑木耳150g 【辅料】 豆瓣酱适量 大蒜4瓣 干辣椒1枚 八角1枚
步骤1
黑木耳泡发,摘根备用;四季豆盐水泡15分钟,摘掉两头之后再用清水洗净,切断备用
步骤2
辅料:蒜瓣,豆瓣酱
步骤3
锅底放底油,油温上来先放八角
步骤4
八角香味出来之后就可以放红尖椒和蒜瓣了,略微煸炒,香味出来之后,放入豆瓣酱
步骤5
黄豆酱炒匀之后就可以倒入四季豆和木耳啦,煸炒均匀,豆角慢慢变色,点少许生抽,再次煸炒均匀之后就可以加水啦;水不要多,和菜平齐就好,大火烧开,加少许食盐,慢慢收汤,准备出锅