妈妈牌鱼香茄子做法大全
摘要【主料】茄子两根西红柿两个【辅料】蒜一头青椒少许淀粉少许鸡蛋一个步骤1茄子去皮切成块步骤2裹上淀粉和鸡蛋拌匀步骤3倒入适量的油炸至金黄后捞出步骤4将切好的柿子辣椒和蒜末准备好步骤5蒜切成末放油锅里爆香
【主料】 茄子两根 西红柿两个 【辅料】 蒜一头 青椒少许 淀粉少许 鸡蛋一个
步骤1 
茄子去皮切成块
步骤2 
裹上淀粉和鸡蛋拌匀
步骤3 
倒入适量的油炸至金黄后捞出
步骤4 
将切好的柿子辣椒和蒜末准备好
步骤5 
蒜切成末放油锅里爆香
步骤6 
将柿子放入锅中翻炒出汁（想吃辣的可以适当的放一点干辣椒面）
步骤7 
将炸好的茄子倒入锅中翻炒 并放入青椒
步骤8 
最后放盐 完成
