尖椒炒墨鱼做法大全
摘要【主料】2人份墨鱼一条尖椒2个【辅料】油适量盐适量葱适量姜3片蒜2瓣步骤1一条墨鱼，接近一斤步骤2墨鱼板掏出来，清洗干净墨鱼，墨囊整个撕下不要弄破步骤3准备蒜、姜，墨鱼切条步骤4锅中放适量的清水，放入
【主料】2人份 墨鱼一条 尖椒2个 【辅料】 油适量 盐适量 葱适量 姜3片 蒜2瓣
步骤1 
一条墨鱼，接近一斤
步骤2 
墨鱼板掏出来，清洗干净墨鱼，墨囊整个撕下不要弄破
步骤3 
准备蒜、姜，墨鱼切条
步骤4 
锅中放适量的清水，放入姜、蒜，水开后放入墨鱼焯水，动作要快，墨鱼一卷曲就快速捞出
步骤5 
尖椒二根洗净切丝
步骤6 
炒锅放入适量的油，放入蒜片爆锅
步骤7 
放入尖椒翻炒
步骤8 
尖椒稍微变软，放入焯水后的墨鱼翻炒
步骤9 
翻炒时间不要长，尖椒变软，放适量的盐调味，即可出锅
