猪肚怎么洗 猪肚怎么清洗最干净

猪肚是一种营养价值特别高的食材，平时用它煲汤和对人类身体有明显滋补功效，而且能健脾养胃，但猪肚虽好，清洗却十分困难，很多人总感觉猪肚怎么洗也洗不干净，今天小编就为大家分享几个小方法，让大家能轻松洗净新鲜的猪肚。

猪肚清洗方法一

1、把购买回来的新鲜猪肚用清水冲洗干净，然后在锅中放入清水，加热烧开，直接把热水浇在洗净的猪肚上面，过两分钟再把水倒掉，这时猪肚表面的一层膜就会自然脱落，如果脱得不干净，可以用小刀把它刮净。

2、取适量的粗盐直接涂抹在猪肚里面，然后用手用力搓洗，最后再用清水把它冲洗干净，随后再取适量的生粉加入少量的食用油，放在猪肚里面，用力揉搓，五分钟以后用清水冲洗干净，这时就会发现猪肚已经变得特别干净，而且没有臭味。

猪肚清洗方法二

1、把购买回来的新鲜猪肚放在水龙头下，用流水冲洗，里外都要冲洗得干干净净，然后再用剪刀把它表面多余的油脂全部剪掉，然后把猪肚翻面放在盆中。

2、加入适量的食用盐和香醋，调匀以后，腌制猪肚，过十几分钟以后，再加入适量的面粉，用手抓匀，继续腌制十分钟左右，然后用手反复揉搓猪肚，最后再放少量的白酒腌制十分钟。

3、把腌好以后的猪肚取出以后，放在水龙头下，用流水冲洗干净，然后入锅加姜片和清水煮五分钟左右，再取出，放在冷水中降温，用刀刮掉它表面的浊物和里面的油脂，用清水再冲一下，这时猪肚才是真的完全洗干净。