口条是什么 口条怎么做好吃

口条大家吃过吗？知道它是一种什么样的食材吗？口条其实就是动物牛或者猪的舌头，是一种肉类食材，它口感独特，营养价值也比较高，适合多数人食用。那么口条平时应该怎么吃呢？它怎么做最好吃呢？

口条是什么 口条怎么做好吃

盐水口条

1、盐水口条是口条的常见吃法，在制作时需要准备口舌六百克，大葱一根和生姜一块，花椒与大料适量，另外料酒和食用盐以及味精也要准备一点。

2、把口条收拾干净，放入到沸水中焯五分钟，然后取出，再把它的外皮和舌苔去掉清洗干净备用。把大葱处理干净，切成葱段，把姜洗净切成片状。

3、把口条入水煮制十分钟，然后加入葱姜和料酒以及花椒与大料还有精盐一起煮，用小火煮到口舌熟透以后关火，取出降温，切成薄片就能食用。

五香口条

1、五香口条也很好吃，平时制作时需要准备口条五百克，八角、大葱以及桂皮和酱油还有白糖等调味料各适量。

2、把口条清洗干净，入入沸水焯一下，取出放在温水中，再把它处理一下，去掉舌骨洗净备用，炒锅放在火上加热水，放入口条，再加入准备好的香料和调味料，一起煮制。

3、煮开以后去掉浮末，再用小火慢慢煮制九十分钟，关火，判断火以后别急着取出，要让口条入味，过几个小时以后取出，切成薄片，用锅中的卤汁浇淋，然后就能食用。