红油青椒回锅肉做法大全
摘要【主料】五花肉适量柿子椒适量【辅料】红油豆瓣适量姜适量蒜适量步骤1将煮至七八成熟的五花肉切片步骤2将切好的青椒在锅中干煸,过程中放少许盐步骤3将锅中倒入食用油再放去少许猪油,油辣了之后放几颗花椒步骤4
【主料】 五花肉适量 柿子椒适量 【辅料】 红油豆瓣适量 姜适量 蒜适量
步骤1
将煮至七八成熟的五花肉切片
步骤2
将切好的青椒在锅中干煸,过程中放少许盐
步骤3
将锅中倒入食用油再放去少许猪油,油辣了之后放几颗花椒
步骤4
将肉放入锅中翻炒一小会儿之后放入红油豆瓣,姜蒜,酱油,醋
步骤5
将佐料翻炒均匀之后小炒一两分钟
步骤6
倒入干煸好的青椒继续翻炒一小会儿就可以起锅啦,在要起锅的时候放少许味精