椒盐豆腐做法大全
摘要【主料】1人份豆腐3块【辅料】盐1茶匙油1汤匙辣椒粉1茶匙花椒粉1/2茶匙孜然粉1/2茶匙黑胡椒粉少许小葱2根步骤1豆腐切小块,放盐水浸泡10分钟步骤2把各种粉加盐调匀; 葱切末步骤3豆腐块擦干或晾干
【主料】1人份 豆腐3块 【辅料】 盐1茶匙 油1汤匙 辣椒粉1茶匙 花椒粉1/2茶匙 孜然粉1/2茶匙 黑胡椒粉少许 小葱2根
步骤1
豆腐切小块,放盐水浸泡10分钟
步骤2
把各种粉加盐调匀; 葱切末
步骤3
豆腐块擦干或晾干水分; 锅中加油稍加热,放入豆腐小火煎,洒上少许椒盐
步骤4
翻面煎,也洒上些椒盐; 如此反复三次
步骤5
至表面金黄脆皮,洒上葱花即可