青豌豆溜豆腐做法大全
摘要【主料】(多人份)豆腐200克豌豆100克猪肉馅30克【辅料】生抽2勺盐2克姜末10克胡椒粉1勺水淀粉20克步骤1肉末放入姜末和少量的盐腌制片刻步骤2青豌豆洗净沥干水分步骤3锅子烧热,放油,加入猪肉末
【主料】(多人份) 豆腐200克 豌豆100克 猪肉馅30克 【辅料】 生抽2勺 盐2克 姜末10克 胡椒粉1勺 水淀粉20克
步骤1

肉末放入姜末和少量的盐腌制片刻
步骤2

青豌豆洗净沥干水分
步骤3

锅子烧热,放油,加入猪肉末,煸炒至猪肉末变白色
步骤4

调入一小勺生抽煸炒
步骤5

加入青豌豆
步骤6

将豆腐块放入,加入一勺子生抽和胡椒粉煸炒片刻
步骤7

倒入少许清水,根据口味调入适量的精盐 盖上盖子闷5分钟
步骤8

汤汁收干之前,放入水淀粉,将汤汁勾浓