紫糯米和血糯米的区别 吃紫糯米的好处

紫糯米是生活中特别常见的一种食材，它适合用来煮粥喝，也可以用来制作各种糕点与甜品，做好以后特别好吃。不过市场上还有一种血糯米它外观与紫糯米相似，很多人都想知道两者之间的区别，今天我会对紫糯米和血糯米做详细介绍，能让大家了解两者之间的区别有哪些，也会让大家了解吃紫糯米的好处有哪些。

紫糯米和血糯米的区别 

紫糯米和血糯米之间没有太多区别应该说血糯米是紫糯米的一种，因为他们的外表都是深紫色的，用清水浸泡时水会变成类似血液的红色所以被人们称为血糯米，不过紫糯米除了这种内外皆紫的血糯米以外，还有一种外紫内白的糯米，那种糯米粘性小，口感略差不能称为血糯米。

吃紫糯米的好处

1、补充营养

为身体补充有益营养，维持身体正常代谢提高身体多器官功能，是人们吃吃糯米的重要好处，因为紫糯米是一种高营养食材，它不但含有大量碳水化合物和植物蛋白，还含有氨基酸和多种矿物质，能满足人体正常工作时对不同营养的需要，而且能提高身体都器官功能。

2、补血

人们多吃紫糯米还能提高身体造血功能并能缓解人体出现的气血亏损，它能起到特别好的补血作用，适合那些气血不足和气血亏损的患者食用，另外人们出现缺铁性贫血时多吃一些紫糯米也能让症状慢慢减轻。

3、补肾

补肾也是人们吃紫糯米的重要好处，能不能吃紫糯米以后能提高肾脏功能，缓解肾气不足，它对人类因肾虚和肾气不足，导致的腰膝酸软和头晕耳鸣以及记忆力减退等症状，都有特别好的缓解作用，经常食用能维持人类肾脏健康也能提高人体健康水平。

今天带大家了解了紫糯米和血糯米的区别，能让大家了解两者之间有什么不同，也让大家了解了吃紫糯米的好处，以后有需要时大家可以放心食用紫糯米，但想通过紫糯米滋补身体时还是要选择紫糯米中的血糯米来食用，它的食用功效比普通糯米要更好一些。