黑芝麻酱烧饼做法大全
摘要【主料】2人份面粉350g【辅料】酵母粉2g白芝麻少许黑芝麻酱适量步骤1面粉加酵母粉和水和成面团饧发步骤2饧发至2-3倍大小步骤3面板上排气滚圆分成两个面团,这样做是便于操作步骤4用擀面杖擀成大圆饼步
【主料】2人份 面粉350g 【辅料】 酵母粉2g 白芝麻少许 黑芝麻酱适量
步骤1
面粉加酵母粉和水和成面团饧发
步骤2
饧发至2-3倍大小
步骤3
面板上排气滚圆分成两个面团,这样做是便于操作
步骤4
用擀面杖擀成大圆饼
步骤5
涂上芝麻酱
步骤6
用刮板抹匀
步骤7
从下往上卷
步骤8
边卷边抻长
步骤9
切段
步骤10
切口向下捏紧
步骤11
按扁表面刷一层水
步骤12
粘上熟的白芝麻
步骤13
全部做好放烤盘里
步骤14
预热烤箱200度时间设定40分钟,把烧饼生胚放入烤箱,表面上色后加盖锡纸
步骤15
烤制时间结束后及时取出即可