蚝油淋汁生菜做法大全
摘要【主料】3人份生菜2棵【辅料】植物油5毫升鸡精2克玉米淀粉12克香油3毫升蚝油8毫升姜10克蒜2瓣葱头（紫皮）6克圣女果3个榨菜25克生抽5毫升老抽3毫升步骤1生菜洗净快速焯水，（消除残留农药）切段装
【主料】3人份 生菜2棵 【辅料】 植物油5毫升 鸡精2克 玉米淀粉12克 香油3毫升 蚝油8毫升 姜10克 蒜2瓣 葱头（紫皮）6克 圣女果3个 榨菜25克 生抽5毫升 老抽3毫升
步骤1 
生菜洗净快速焯水，（消除残留农药）切段装盘备用
步骤2 
配菜切粒备用。（圣女果去子）
步骤3 
热油
步骤4 
加入蚝油炒香，放姜、榨菜、葱头翻炒香，倒入水200ml烧开，放生抽、老抽、鸡精，加入水淀粉勾芡，放蒜和圣女果调匀，加入香油
步骤5 
将炒好的汁淋在生菜上
