“鱼”人节之酸汤鱼做法大全
摘要【主料】3人份鲶鱼750克西红柿500克豆腐100克土豆100克【辅料】红酸汤料150毫升油50毫升木姜子油5毫升盐10克水量1000毫升步骤1鲶鱼用盐或淀粉将鱼身撒满，用手将鱼身上的黏膜搓洗掉，用清
【主料】3人份 鲶鱼750克 西红柿500克 豆腐100克 土豆100克 【辅料】 红酸汤料150毫升 油50毫升 木姜子油5毫升 盐10克 水量1000毫升
步骤1 
鲶鱼用盐或淀粉将鱼身撒满，用手将鱼身上的黏膜搓洗掉，用清水冲洗干净
步骤2 
鲶鱼开膛去腮、去内脏，用水将肚内清洗干净，剁成3厘米的鱼块
步骤3 
西红柿热水淋烫去皮切块，土豆、豆腐一同切块
步骤4 
锅内倒油下入切好的豆腐、西红柿，再放上鱼块、土豆、调料以及水
步骤5 
盖好锅盖，启动【鲫鱼汤】功能
步骤6 
烹饪结束将蘸料加少许酸汤搅拌成蘸汁，沾食鱼肉或菜即可
