荠菜豆腐蘑菇羹做法大全
摘要【主料】3人份荠菜200克蘑菇6只豆腐(内酯)1盒【辅料】高汤1碗麻油5毫升淀粉适量盐3克步骤1荠菜洗净斩成细末.步骤2洗净的蘑菇切片步骤3准备好一盒内脂豆腐步骤4豆腐切成丝，焯水后备用步骤5起油锅，
【主料】3人份 荠菜200克 蘑菇6只 豆腐(内酯)1盒 【辅料】 高汤1碗 麻油5毫升 淀粉适量 盐3克
步骤1 
荠菜洗净斩成细末.
步骤2 
洗净的蘑菇切片
步骤3 
准备好一盒内脂豆腐
步骤4 
豆腐切成丝，焯水后备用
步骤5 
起油锅，蘑菇用橄榄油煸炒
步骤6 
入荠菜也煸炒一下
步骤7 
入豆腐丝，用勺轻轻推动几下
步骤8 
加高汤中火煮开
步骤9 
加适量盐调味，水淀粉勾芡，淋适量麻油
步骤10 
出锅盛盘，撒些白胡椒，有滋有味的豆腐羹就可以开吃了
