豆瓣咸肉饭做法大全
摘要【主料】2人份咸肉100g蚕豆200g大米230g【辅料】料酒1勺猪油1勺鸡精少许步骤1大米洗干净浸泡一会儿步骤2新鲜蚕豆洗干净步骤3剥去豆子皮步骤4起个油锅放入豆瓣炒一下盛出备用步骤5咸肉切成小块用
【主料】2人份 咸肉100g 蚕豆200g 大米230g 【辅料】 料酒1勺 猪油1勺 鸡精少许
步骤1 
大米洗干净浸泡一会儿
步骤2 
新鲜蚕豆洗干净
步骤3 
剥去豆子皮
步骤4 
起个油锅放入豆瓣炒一下盛出备用
步骤5 
咸肉切成小块用料酒腌制一会，最好能先蒸或煮一下
步骤6 
把咸肉丁放入大米中加适量清水，电饭煲开始煮饭程序
步骤7 
煮到已看不到水了加入豆瓣再继续煮
步骤8 
结束煮饭后加入一勺猪油
步骤9 
加点鸡精拌匀
步骤10 
豆瓣咸肉饭完成
